Phố 8 Ninh Bình là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá vẻ đẹp và văn hóa ẩm thực đường phố tại nơi đây. Đến với Phố 8, du khách không chỉ được tận hưởng bầu không khí sôi động, mà còn được trải nghiệm ẩm thực địa phương phong phú. Để khám phá thêm những điều thú vị về con phố này, bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!

Phố 8 Ninh Bình ở đâu? Điểm nổi bật của Phố 8 Ninh Bình

Phố 8 Ninh Bình còn có tên gọi khác là phố Cù Chính Lan, nằm ở phường Tân Thành, thành phố Ninh Bình. Đây là con phố được biết đến như một thiên đường ẩm thực và điểm đến văn hóa sôi động, thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương. 

Đến với Phố 8 Ninh Bình, bạn như đang lạc vào thiên đường ăn vặt với vô số quán ăn san sát nhau, các nhà hàng quán ăn tại đây phục vụ đa dạng các món ăn  từ đặc sản địa phương đến các  món bình dân. Trong đó, bún mọc, bún ốc, cơm cháy, kem xôi,… là những món ăn nổi tiếng nhất tại phố 8 mà bạn nên thưởng thức khi đến đây.

Bên cạnh đó, Phố 8 Ninh Bình không chỉ là thiên đường ẩm thực với những món ăn ngon mà còn là điểm đến văn hóa sôi động, thu hút được đông đảo khách du lịch. Bởi khu phố này có vị trí thuận lợi, dễ dàng di chuyển đến các địa điểm du lịch nổi tiếng như Tràng An, Tam Cốc – Bích Động, và chùa Bái Đính. Điều này giúp các du khách có thể kết hợp tham quan nhiều địa điểm hấp dẫn trong cùng một chuyến đi.

Hướng dẫn cách di chuyển đến Phố 8 Ninh Bình

Phố ẩm thực Ninh Bình có chiều dài khoảng 200m, được bố trí dọc theo con đường Cù Chính Lan và nằm trong khu đô thị mới Ninh Bình. Với chiều dài vừa phải, du khách có thể dễ dàng khám phá toàn bộ con phố chỉ trong một buổi dạo chơi. Bạn có thể di chuyển đến Phố 8 Ninh Bình bằng các cách sau:

Phố 8 Ninh Bình có gì đã giữ chân du khách?

Nằm dọc theo đường Cù Chính Lan, Phố 8 (hay còn gọi là phố Cù Chính Lan) nổi tiếng như một “thiên đường ẩm thực” thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương. Nơi đây níu chân du khách bởi những món ăn sau:

Chân gà nướng phố 8

Nhắc đến Phố 8 Ninh Bình, không thể không nhắc đến món chân gà nướng trứ danh – “mồi nhậu” khoái khẩu của du khách và người dân địa phương nơi đây. Món ăn này sở hữu sức hấp dẫn khó cưỡng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và giá cả bình dân.

Chân gà nướng tại Phố 8 được chế biến cẩn thận, tỉ mỉ, từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon đến bước tẩm ướp gia vị đậm đà. Các nguyên liệu như sả, tỏi, ớt, và các loại gia vị khác được trộn đều, thấm vào từng thớ thịt gà. Khi nướng trên bếp than hồng, chân gà sẽ dậy mùi thơm lừng, hấp dẫn bất cứ ai đi n~gang qua. Sau khi nướng, chân gà có màu vàng ươm, thịt bên trong mềm ngọt, bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt cay cay để gia tăng thêm hương vị của món ăn.

Bún trộn

Khi nhắc đến Phố 8 Ninh Bình, người ta không thể không nghĩ ngay đến món bún trộn – một tuyệt tác ẩm thực khiến bất kỳ ai cũng phải say mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Điểm đặc biệt của bún trộn Phố 8 chính là sự kết hợp tinh tế giữa các thành phần. 

Bún được trộn đều với bắp chuối thái sợi, thịt heo mỡ béo ngậy, mộc nhĩ giòn sần sật, cà rốt thái sợi ngọt bùi và đậu rán vàng thơm lừng. Mỗi nguyên liệu đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi mới và hương vị tuyệt hảo. Khi trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, chúng ta sẽ có một món ăn không chỉ đậm đà mà còn lưu lại hương vị khó quên nơi đầu lưỡi.

Hơn nữa, điều tạo nên sự khác biệt cho bún trộn Phố 8 chính là nước sốt được làm từ các gia vị bí truyền. Nước trộn với vị chua ngọt hài hòa, không quá gắt mà dịu nhẹ thấm đẫm từng thớ bún, lát rau. Bên cạnh đó, món ăn còn được điểm xuyết bằng đậu phộng rang giã sơ, tương ớt cay nồng, và bánh tráng bẻ vụn, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa các tầng hương vị.

Bánh gối và bánh rán Đức Long

Bánh gối Đức Long là một trong những món ăn vặt lâu đời và nổi tiếng nhất tại Phố 8 Ninh Bình. Món ăn này thu hút đông đảo du khách bởi hương vị thơm ngon, giá cả bình dân và phong cách phục vụ chu đáo. Bánh gối và bánh rán được làm theo công thức gia truyền, lưu giữ hương vị đặc trưng của Ninh Bình từ hơn 20 năm nay.

Vỏ bánh giòn tan, cắn vào cảm nhận được vị ngọt béo của nhân thịt và mộc nhĩ (bánh gối) hoặc vị bùi bùi, ngọt dịu của nhân đậu xanh (bánh rán). Bánh được ăn kèm với tương ớt cay hoặc nước mắm loãng kèm theo đu đủ ngâm, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

Chè Ngon

Chè Ngon Phố 8 là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hương vị chè truyền thống Việt Nam. Với sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tự nhiên tươi ngon như đậu xanh, đậu đỏ, bột báng và nước cốt dừa, các loại hoa quả kết hợp tạo nên hương vị thanh mát, thơm ngon khó cưỡng. 

Cùng với những bí quyết chế biến độc đáo, Chè Ngon không chỉ là món ăn vặt giải khát mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực địa phương. Tại đây có đa dạng các loại chè như chè mít, nếp cẩm mít, chè bưởi, chè thập cẩm, chè khoai môn, chè sen,…Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng với vị ngọt thanh và không gắt, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị. 

Bên cạnh đó, món ăn này còn có thể ăn kèm với nhiều loại topping hấp dẫn như thạch, trân châu, dừa bào, mít, nha đam…tạo ra một trải nghiệm ẩm thực phong phú và độc đáo cho du khách tham quan nơi đây.

Địa chỉ:

Giá dao động: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Kem xôi Thanh Hằng

Một trong những món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến với Phố 8 Ninh Bình chính là kem xôi. Đây là món tráng miệng kết hợp giữa vị ngọt mát của kem và sự dẻo thơm của xôi, tạo nên một hương vị hài hòa, hấp dẫn. 

Khác với những quán kem xôi khác, Kem xôi Thanh Hằng có hương vị rất độc đáo và giá cả phải chăng. Kem vani ngọt thanh được phủ lên trên lớp xôi dẻo thơm, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt béo của kem và vị dẻo thơm của xôi. Bên cạnh đó, kem xôi còn được phủ thêm nhiều loại topping hấp dẫn khác như dừa bào, lạc rang, ruốc sấy, nho khô,…tạo nên một món tráng miệng không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt.

Phố 8 Ninh Bình không chỉ là nơi tập trung những quán ăn ngon mà còn là nơi lưu giữ những nét đẹp văn hóa truyền thống của người dân địa phương. Nơi đây đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước bởi những món ăn ngon, giá cả bình dân và cả phong cách phục vụ chu đáo. Nếu có dịp đến với Ninh Bình, bạn hãy dành thời gian để khám phá Phố 8 và thưởng thức những món ăn ngon tại nơi đây nhé!